Giỏ hàng

FLOR DE VINA Grand Reserve

0 VND

Mô tả sản phẩm

Giống nho
Quốc gia
Nhà sản xuất
Nồng độ cồn
Niên vụ
Loại rượu
Thể tích
Cấp độ

Thông tin chi tiết

FLOR DE VINA Grand Reserve là chai rượu vang đỏ được làm từ 100% nho Cabernet Sauvignon. Vườn nho được trồng tại thung lũng Colchagua nổi tiếng của Chile. Carlos Concha chính là người đã làm nên chai rượu vang này (winemaker) cùng đội ngũ của Undurraga - Top 3 nhà sản xuất rượu vang lớn nhất Chile. 

Nho Cabernet Sauvignon được thu hoạch hoàn toàn bằng tay, đựng trong thùng nhựa chứa 350 - 400kg. Tại hầm rượu, nho được chọn lọc và nghiền nát, đựng trong thùng thép không gỉ. Khoảng 40 - 50% nho được ướp lạnh trong 48 giờ. Quá trình lên men diễn ra 7 - 10 ngày trong thùng thép không gỉ, nhiệt độ được điều chỉnh từ 18 - 20°C đến 28 - 30°C. Sau đó, rượu vang được ngâm cùng vỏ nho trong 7 - 10 ngày. 

Quá trình lão hóa rượu vang FLOR DE VINA Grand Reserve:

  • 70% rượu vang được lão hóa 9 tháng trong thùng Pháp và Mỹ đã qua sử dụng 2 - 3 lần
  • 30% rượu vang được giữ lại trong thép không gỉ để giữ hương vị tự nhiên và sự đa dạng cho phức hợp cuối cùng

Cả 2 phần rượu vang đều được lên men malolactic. Cuối cùng, trộn 2 phần rượu vang và ủ 9 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp, Mỹ. 

FLOR DE VINA Grand Reserve là chai rượu vang có màu đỏ đậm, mạnh mẽ. Hương thơm của rượu nồng nàn mùi quả đỏ chín, hòa quyện cùng một phức hợp từ gỗ sồi như hương vani, socola, thuốc lá và cây phỉ. Rượu có độ đậm đà, tannin tròn trịa và mượt mà. 

  • Nhiệt độ phục vụ: 16 - 18°C
  • Món ăn: Thịt bò, thịt cừu, phô mai, pasta cùng với nước sốt đậm đà. 
 
 
Nhận những thông tin
mới nhất từ Thiên Linh